Som mange af jer allerede ved, var jeg i Barcelona i weekenden. Der var planlagt en masse kulturelle ting, men det endte med, at vi egentlig kun brugte vores tid på mad, drinks og mere mad. Det fik  vi fandma også at føle, da alle beløbene begyndte at blive hævet fra fælleskortet efter turen. Men det er også sådan det skal være. Man skal leve livet, når man er på ferie og sådan er det.

Vi fik virkelig besøgt en masse lækre spisesteder, restauranter og barer. Derfor kommer der her mine råd til jer om hvilke restauranter der i hvert fald er et besøg værd eller ej (der er garanteret mange, mange flere men vi kunne ikke nå at spise flere steder qua den korte tur):

 

MORGENMAD

Flax & Kale 

Dette sted var mit yndlingssted på hele turen. Jeg ELKSER morgenmad, hvorfor dette ligger nummer 1 på min liste. Men Flax & Kale er et flexitarian spisested. Så vidt jeg kunne forstå betyder det at 80% af deres menukort er plantebaseret og de resterende 20% er opskrifter med oily fish (fisk med masser af naturlige fiskeolier). Prøv fx. deres fishtaco – mums. Anyway de har alt hvad dit plantehjerte begærer og JA(!) du kan godt tage din kæreste med derind. Han skal nok (lære at) elske det. En af deres signatur retter er deres acai bowl med hjemmelavet granola (obs. de laver de vildeste granoler). Vi var forbi 2 dage og begge dage var vi lige meget oppe og køre. Desuden har de en hyggelig rooftop med masser af krydderurter og planter, hvorpå man kan sidde og spise sin frokost (OBS. denne er ikke åben til morgenmad – derfor skal du komme til frokost hvis du vil sidder deropppe). Sidst men ikke mindst kan jeg VIRKELIG anbefale at tage deres kokos parfait. En slags yougurt lavet af cremet kokoscreme – HOLY SHIT! (der er et billede af den længere nede – den skål med kiwi og figner osv):

BRUNCH & CAKE (ingen reservationer)

Dette sted tjekke jeg ud på deres Instagram og blev meget hurtig enig med mig selv om at jeg bare MÅTTE prøve at spise her. De har 45K følgere på Instagram og deres mad ser fuldstændig vanvittig ud. Acai bowls serveret i en ananas, KÆMPE anretninger, juice med farvet kokos – ja bare alt der ser flot ud på kamera. Så Rob og jeg drog afsted mod restauranten og da vi ankom, var kø. Ikke bare kø, men kæmpe kø. 45 minutters ventetid på et bord. Siden der var så mange mennesker, måtte der jo være noget om snakken, så vi skrev os op til et bord og ventede pænt. Da vi endelig fik bord og fik bestilt sad vi ellers og savlede over alle de anretninger der blev smidt til højre og til venstre. Det gik VILDT hurtigt for folk at få deres overdådige morgenmadstallerkner og allerede der fik jeg mine bange anelser. Hvordan kunne de lave maden SÅ hurtigt?! Anyhow vi fik også vores mad (pandekager og en bowl) og wow hvor blev jeg skuffet. Nok mest fordi jeg havde sat forventningerne så højt op og sammenlignet dette sted med nogle af de steder vi besøgte i NYC pga samme kø osv. Men jeg synes ærligt ikke at dette sted kunne levere så meget andet end flotte retter (Rob synes det var okay). Det er i hvert fald bare værd lige at have med i jeres overvejelser før i står i så lang en kø – og helt fair hvis det bare er fordi I gerne vil have et billede derfra til jeres insta feed 😉

 

FROKOST

SURF HOUSE BARCELONA

Super hyggeligt sted ned mod stranden. Lækkert mad og lækre drinks. Der er bare god stemning og så er der noget for en hver smag – salater, vafler, pandekager, rispapirsruller, bowls, tacos, burgers osv) Kan klart anbefales:

LA BOQUERIA // KIOSKO UNIVERSAL (ingen reservationer)

Lige ved Ramblaen finder i det store fantastiske marked ved navn La Boqueria. Der er hjernedødt mange hjernedøde turister, men det er et sted der alligevel lige skal besøges. Ude i siderne af markedet finder I en masse forskellige resturanter. Rigtig gode til frokost. Der er mega meget at kigge på og jeg går udfra at varerne er super friske i og med at de ligger i det som jeg nok ville kalde danmarks svar på torvehallerne. Ved frokosttid er der pakket, så sørg for at finde et sted hvor de skriver jeres navn ned og råber jer op, når der er bord. Altså et sted der styr på det ellers får I en hjerneblødning. JEg var tæt på det i hvert fald. Vi faldt over dette sted ved navn Kiosko Universal. Maden kostede INGENTING og så var det bare lækkert og friskt. Mhhh. Og så med et lille glas vin. Vi sad og kiggede direkte ind til kokkene og deres stress – jeg elsker at spise på den der uformelle måde.

DINNER

BAR MUT (husk at booke bord telefonisk. De har 2 seatings hver aften. Kl 19.30 – 21.30 // 22.00 – 24.00)

Bar mut er en 39 (tror jeg nok det var) år gammel restaurant og de er ekstremt populære. De serverer tapas. Nyfortolket tapas der smager meeega lækkert. Restauranten har ikke noget menukort, så tjeneren vil spørge ind til hvilke slags mad du kan lide og derfra sammensætte en menu til dig. Man vælger selv hvor mange rettet man vil have ind – start med at tage lidt mindre end først antaget, da man hurtigt bliver mæt. OG OG OG de har 2 MEGET dyre retter – hummer og en hel fisk – som jeg ville holde mig fra, da de er MEGA dyre. Med mindre du har røven fuld af penge, så er det bare at give den gas. Hvorom alting er så er maden rigtig god her og atmosfæren genial.

TAPAS 24 (ingen reservationer)

Udefra ligner dette et virkelig klamt sted. Man ville aldrig sætte sig herind hvis ikke det var fordi man havde fået det anbefalet. De serverer tapas. Tapas på højt plan. Det er bestemt ikke fine dining, men virkelig et besøg værd hvis man godt kan lide at blive udfordret på maden og smagsløgene. Omkring kl 21 er det peek hour og folk står i kø helt ud på vejen, så kom lidt før. Hvis man er til østers, så prøv deres cheviche østers. Se nedenfor:

BAR DEL PLA (husk at booke bord)

Totalt hyggeligt og autentisk tapassted. Det var mega hyggeligt og rart at være der. Maden tog virkelig røven på mig. Det var fårking lækkert. Prøv især deres octupus der er 12-timers marineret i øl. SHIT – jeg har aldrig smagt noget lignende. Glemte at tage billeder af maden den dag. Tilgengæld tog jeg et billede at denne flaske vi signerede derinde 😉

GOURMET TAPAS BY SENSI (husk at booke bord)

Igen en tapasrestaurant der ved hvad de laver. Alt mad vi fik var lækkert. Og gode vine!

 

DRINKS

BOCA CHICA (fancy cocktailclub med en vanvittigt toilet – tjek det ud. Åben til kl 02)

BAR BRUTAL (der kan også spises her – ellers bare kig forbi til et godt glas vin. Åben til kl 01:30)

OPIUM (er du til mother fucker kæmpe disko-dasko, så hop ned på Opium. Mega club ud til stranden. Åben til kl 06)

CAN PAIXANO (en gammel slagter der er PAKKET med mennesker. Her får du cava fra 1 € og lækre snacks de står og laver bag disken. En fed oplevelse)

 

Hvis der sidder nogen derude med andre gode anbefalinger, så smid dem i kommentarfeltet, så vi har det hele samlet et sted. God tur til alle jer der skal afsted. Barcelona er en feeeeee’ by.

<3 – LAU

KÆRE VENNER

Efter jeg er begyndt at løbe igen efter alt det her stofskifte-show, er der rigtig mange af jer der spørger hvordan jeg gør. Altså hvordan jeg kommer i gang, er motiveret, bliver ved med at være motiveret osv. osv. Jeg har fortalt det før, nu gør jeg det lige igen. Dette blogindlæg er simpelthen et repost fra d.14. oktober 2016. Dengang havde jeg vist et lille trænings meltdown. Læs med her:

_______________________________________________________________________________________________________________________________________

Sagen er den, at i øjeblikket er min (sports) motivation er = lige præcis 0%.

Jeg ved det har noget med vejret at gøre (det er blevet mørkt om morgenen, hvilket er det tidspunkt jeg træner på), jeg har lige været på ferie i næsten 14 dage (det er ikke meget træning der forekommer på en solferie) og så er jeg bare lidt doven. ØV.

Derfor er dette egentlig ikke kun et spark-i-rumpetten-indlæg til jer, men også til mig selv. Jeg har ikke trænet i 4 uger cirka og det skal der bare laves om på NU(!). Derfor får I (inklusiv mig selv) lidt inspiration til at komme i gang med jeres løb.

---

“Løb er kedeligt. Det giver sidestik. Det er voldsomt anstrengende. Det er ensomt og stærkt overvurderet”  

Dette er noget jeg sagtens kunne have sagt for et 2-3 år siden. Jeg er stadig nybegynder i løbeverdenen. Jeg har kun været dedikeret til løb i 2 års tid.  For 2 års tid siden var det værste, jeg vidste at løbe en tur. Jeg kunne bedre lide fitnesscenteret og en omgang Stram Op (eller at ligge på sofaen), da det bare var så meget lettere for mig, end at stille mig ind i et lille – ildelugtende – lokale og lade mig fortælle af en instruktør, hvilke øvelser jeg skulle udføre.

Men så skete der det at jeg kom med i Adidas Runners. Her mødte jeg de vildeste engagerede løber. Der alle hver især udviste så sindssygt meget passion, engagement og fortalte at de rent faktisk havde mål for deres løb. Den var ny! Jeg havde aldrig overvejet, at man kunne sætte sig nogle mål for sit løb og gøre dét til selve motivationen. Det var sgu egentlig ret sejt!

Hvorom alting er, så blev jeg simpelthen så inspireret og motiveret af at høre alle pigerne fortælle så passioneret om deres løb, se deres billeder på Instagram og følge med i deres personlige sejre.

Så jeg prøvede det sgu. FÅÅRK my life det var hårdt og nederen og ynkeligt og patetisk og usexet. Men jeg gjorde det! Første tur var overstået og jeg vidste at jeg måtte kæmpe et par uger for at få flere kilometer i benene, få mere fart på og få overskud til at begynde at konkurrere med mig selv.

I dag synes jeg selv jeg er ret god til at løbe (ja, ja.. klap dig selv på skulderen og alt det der) og jeg har da fået mig et par lange ture efterhånden. Jeg har løbet ét halv marathon, hvilket er mit længste løb pt og selvom det er et stykke tid siden, er jeg stadig ret stolt (jeg løb på 1 time og 46 minutter). Men lige nu ligger mit fokus hovedsageligt på at komme i gang igen. Så halvmarathon osv må lige vente lidt 🙂

Hvis du ligesom mit gamle jeg ikke kan se det sjove i løb, så læs lige med her.

10 måder du lærer at elske løb:

1. Start ikke for stort

Hvis du aldrig har løbet før og starter ud med at løbe 5 kilometer, vil du helt sikkert overbelaste dig selv og du vil ikke have det nice dagen efter – hvilket resulterer i at du højst sandsynligt ikke kommer afsted igen. Not good. Som det er med mange ting, bliver du nødt til at tage babyskridt. Hvis du har behov for skiftevis at løbe og gå – så gør det for fanden. Du må endelig ikke gøre løbet til din fjende fra en start – så er du doomed 😉

2. Fastsæt nogle mål

Jeg vil helt klart anbefale dig at have nogle mål for dit løb. Jeg synes at løbet bliver meningsløst (bortset fra den vanvittige gode motion det er) hvis ikke jeg har et mål med det jeg foretager mig. En idé kunne være, at inden du tager ud at løbe, beslutter dig for, hvor langt du løber eller hvor hurtigt du løber. På denne måde finder du også hurtigt ud af, hvor meget du har forbedret dig siden start. Du er jo ikke idiot, så du har nok allerede hørt om Endomondo. En rigtig god alt-mulig-app. Du kan tracke dine cykelture, løbeture, gåture etc. Hent den – den er gratis!

3. Slow down

Alle de helt dyre løbefreaks snakker konstant om pace (hvor hurtigt du løber pr. km), PR (personlig rekord) og alt muligt andet se-lige-mig-jeg-er-løber-og-kan-alle-mulige-vilde-forkortelser-for-pis-og-lort-ish. Jeg anede ikke hvad noget af det betød i starten og LAD VÆR’ med at bekymre dig om dette til en start. Du skal bare hygge dig med dit løb og lære dine egne grænser at kende før du begynder at spille stor kanon. Rigtig mange går ud og dræber sig selv – for nu skal de fandma bare løbe hurtigt og overhale alle de møder på deres vej. Drop det. Tag det i dit eget tempo. Husk det nu!

4. Buddy up or don’t

For nogen mennesker virker det at teame op med en god ven/veninde eller kæreste Du har en aftale og så har du bare at møde op (det vil de fleste mennesker i hvert fald kunne nikke genkendende til – medmindre du er en nar). Jeg løber bedst alene. Så kan jeg nemlig selv styre pacen, styre ruten, høre musik og styre hvor mange kilometer jeg lige magter. Du finder lynhurtigt ud af hvad der virker bedst for dig.

5. Løbegear

Det her kommer til at lyde så åndsvagt – men det hjælper VIRKELIG MEGET at have noget løbetøj du føler dig sej og hurtig i. Invester i nogle forskellige flashy outfits du glæder dig til at hoppe i – det gør turen så meget federe. Du løber helt automatisk hurtigere, når du ser dyr ud.

6. Morgenløb

Det er jo ikke alle der er morgenmennekser, men hvis du kan få nosset dig sammen til at komme ud af døren om morgenen – så gør det! Jeg har personligt meget mere energi om morgenen end om eftermiddagen/aftenen og giver derfor lidt mere af mig selv på løbeturen. Du får derudover rigtig meget energi til resten af din dag ved at klare træningen før job og så er det desuden overstået, så du kan bruge din eftermiddag på alt muligt andet lækkert. Desuden vil din krop forbrænde endnu mere i løbet af dagen, end hvis du først løber om aftenen.

7. Musika

En rigtig god idé… Hav en sprød playliste klar på din telefon eller ipod. Det er bevist at musik med hyppige taktslag og et relativt højt beat kan bruges til at presse sig selv og yde bedre. Pssst.. Jeg hører nogle gange Mads & Monopolet podcasts mens jeg løber – det fjerner fokus fra udmattelsen. Det har intet med up beat musik at gøre, men så kan du løbe og få en god griner på.

8. Deltag i sociale grupper

Motivationen kan desværre godt forsvinde fra tid til anden. Jeg er blevet holdt ved ilden, ved at tilmelde mig nogle forskellige grupper på Facebook, såsom månedens challenge. Her skal du fx. løbe 80 kilomter på 1 måned. Hver gang du har været ude og løbe skal du kommentere i gruppen hvor langt du er nået. Her kan jeg få stimuleret mit helt-over-stregen-for-meget konkurrencegen – prøv det. Det er sjovt! ELLERS er der selvfølgelig vores løbegruppe Adidas Runners. Vi løber hver tirsdag og torsdag fra vores hub på Ravnsborggade. ALLE må deltage. Læs mere HER.

9. Take it outside

Jeg synes det er sygt lækkert at komme udenfor at løbe i stedet for at stå på et mega kedeligt og demotiverende løbebånd. Det gør det lettere for mig at glemme tiden og blive distraheret af ting omkring mig. Der er masser at kigge på  hvilket – forhåbentlig – hjælper dig med at fokusere på alt andet end distance og udmattelse. Jeg er vild med at lave ruter udendørs. På denne måde er du nemlig sikret at komme rundt og få nogle kilometer i benene. Du kan ikke bare stige af løbebåndet og sige tak for i dag.

10: A happy ending 

Det bedste ved at løbe er at du forbrænder en masse kalorier, der gør at du rent faktisk kan spise det du har lyst til, uden du bliver kuglerund. Med mindre du spiser en BigMac til morgenmad hver dag. Sørg for at have en treat klar efter hvert løb – som en slags belønning. Det betaler sig. Jeg elsker fx. en ostemad når jeg er færdig. Mhh… Ost!

Løb er ikke for alle, men du ved det ikke før du har prøvet det – de ovenstående punkter er nogle måder, hvor du i det mindste har det lidt sjovt med det. I din opstartsfase er det lige så hårdt mentalt, som det er fysisk. Hvis du tror løb er sjovt med det samme, så tro om igen. Men hvis du kan få din mentale styrke til at overtage i den hårde fase, vil de løb der følger være FAN-FUCKING-TASTIC.

Ses derude girlfriends.

<3- LAU

Hola chicas.

Jeg er tilbage fra Barcelona og er røget direkte tilbage til hverdagen. Men sådan er det jo og det er bare dejligt at have ekstra energi til dagligdagens trummerum efter sådan en forlænget weekend. Jeg føler i hvert fald altid at jeg har været væk i en uges tid, trods der kun er tale om 3-4 dage. Jeg tror, det er fordi at man oplever så mange ting på så kort tid og derfor føler man, at man har oplevelser nok for en hel uges tid eller mere.

Anyhow. Jeg har lovet at lave en mini guide til spisesteder i Barcelona (da vi ikke rigtig lavede andet end at fylde i hovedet på turen) og den kommer asap. Guides tager bare mega lang tid og lave – men jeg skynder mig. Desuden fik jeg shoppet mig denne lilla’e sag og de blomstrede badutsko og I er overraskende nok helt oppe og køre over den lilla’e trøje. Derfor skal I da lige have lov til at se nærmere på den. Især fordi den ikke kan købes længere (den er udsolgt lige pt, men I kan skrive jer op) og så er det bare endnu mere sjovt at flashe den 😉

Det er fandma ledt. I know #haha

Find link nederst i blogindlægget til at signe jer op til den:

Strik fra Mango 399 KR HER ( den er udsolgt lige nu, men du kan skrive dig op) // Jakke fra Second Female 1599 kr HER // Jeans fra Diesel 1399 kr  HER // Sko fra Zara 449 kr HER 

<3 – LAU

Bluse fra Maché (desværre ikke online)

Nå venner. Der er gået noget tid siden jeg sidst har plapret løs om mit stofskifte, så jeg tænker jeg lige vil give jer en update herpå.

Læs 1. blogindlæg om min sygdom HER

Læs 2. blogindlæg om min sygdom HER

Læs 3. blogindlæg om min sygdom HER

Læs 4. blogindlæg om min sygdom HER

Alt går faktisk rigtig, rigtig godt. Jeg får taget blodprøver hveranden uge og min læge ringer hveranden uge og følger op. Det er mere eller mindre blevet en rutine. En ikke så hyggelig rutine. Det er lidt ligesom da man var lille og ikke kunne lide at få børstet tænder. Man vænner sig til det med tiden – håber jeg 😉

Jeg har kun været forbi lægen fysisk én gang efter selve diagnosen blev stillet, da vi kun mødes én gang om måneden cirka. Jeg har en aftale med lægen i næste uge og jeg er sgu en lille smule nervøs. Over hvad ved jeg ikke – hun vil jo bare hjælpe mig. Men det der med at mødes ansigt til ansigt, virker en smule intimiderende. Som om det ikke er nok at vi taler over telefonen. Er der mon noget nyt hun vil fortælle mig?!

Hun er sgu sød nok. Hun ringer og følger op og forklarer mig tingene på en meget pædagogisk måde hver gang, da jeg går i totalt spørge-jørgen-mode. Jeg er naturligvis meget interesseret i at finde ud af hvornår jeg (forhåbentlig) bliver 100% rask og jeg stiller en masse andre – garanteret helt hen i vejret – spørgsmål hver gang hun ringer.

Lige nu ser mine tal ok ud. Der er ét af tallene der er mere eller mindre stabiliseret. Så mangler vi bare resten (og der er vist et par stykker der stadig er ude af funktion). Hun startede med at fortælle mig, at der ville gå 2 års tid før jeg var “kureret” (føj det lyder søgt). OG det kommer der nok også til. Min skjoldbruskirtel vil ikke rigtig reagere på medicinen, så det er bare at vente, regulere dosis på medicinen, vente, regulere, vente, vente, vente og regulere. Sååååå ja. Laaaaaang proces.

I det mindste er mine hænder og ben holdt helt op med at ryste. JEG KAN LØBE IGEN (wuuuhuuuu). Jeg sover om natten og jeg har ikke svedeture på samme måde. Jeg kan dog mærke at jeg stadigvæk er træt og har brug for Laura-tid i tide og utide. Jeg har behov for at trække stikket for at kunne være social på andre tidspunkter. Det lyder fucked, men det er nu engang sådan det er.

Det ville også være underligt hvis ALT gik i sig selv efter er par måneder (på medicin) når de forskellige dingenoter inden i mig, stadigvæk ikke virker. Min læge forklarer det således, at den del af hjernen der sender beskeder ned til min skjoldbruskirtel (hypofysen) er chefen. Chefen sender normalt beskeder til kirtlen om hvilke stoffer den skal sprede i kroppen for at være i balance. MEN chefen er taget på en laaaaaaang ferie og derfor danser musene på bordet. Altså min skjoldbruskirtel fucker helt op og sender ALT for meget af det hele afsted, der gør, at min krop nærmest er på speed hele døgnet rundt. Sygt ing?

Alt i alt. Jeg har det godt og er fortrøstningsfuld. Jeg kan jo for fanden løbe igen 🙂

<3 – LAU

 

 

— SPONSORERET AF HJERTEFORENINGEN —

Jo ældre jeg bliver, jo mere selektiv bliver jeg også. Her er især tale om min tid og mine relationer. Min tid er dyrebar og jeg vil simpelthen lade den spilde på ligegylde relationer. Det lyder barskt, men jeg tror, der er mange af jer, der kan nikke genkendende til denne udmelding.

Før i tiden var der ingen begrænsinger for hvem jeg hang ud med. Jeg kan jo med alt og alle, hvorfor det falder mig meget naturligt at hænge ud med gud og hver mand. MEN jeg får bare ikke rigtig noget ud af det. Ikke længere i hvert fald. Jeg føler, jeg spilder min tid, når jeg er sammen med mennesker, jeg ser en gang hver halve år eller der bare er perifere bekendtskaber. Jeg vil ikke dem nok og omvendt. Jeg har desuden også allerede riiigelig travlt med mine tætteste veninder/venner samt familie (og Robs).

ANYHOW derfor har jeg valgt at lægge min fokus og al min tid (eller den tid der er tilgængelig) på mine 4 bedste venner. Bedste venner hænger ikke på træerne, hvorfor det handler om at holde rigtig godt fast i dem. De skal passes og plejes ligeså meget som et parforhold. Men det er intet problem når man har de bedste venner i hele verden og ikke kan få nok af dem og deres selskab.

Når de er kede er jeg ked og omvendt. Det er fandma medfølelse og true love der vil noget. Tænk hvis de en dag ikke var der længere? WOW jeg kan slet ikke forestille mig en verden, en hverdag uden dem. Phhew. Jeg får ondt helt ned i mavsen, mens jeg skriver dette.

Budskabet er egentlig bare,  at I skal huske, at værdsætte jeres venner. De er guld værd.

16 kvinder bliver taget fra os hver eneste dag grundet hjerte-kar-sygdomme. Hjerte-kar-sygdomme kan ramme os alle på alle tidspunkter i livet, men med den rette forskning, forebyggelse og behandling kan der redde en masse venskaber. I Hjerteforeninges nye kampagne “Elsk Hjertet” slår de et slag for kvinders hjerter og for hjerteveninder. Deres arbejde skal bringe antallet af dødsfald ned ved at samle penge ind til forskning i kvinders hjerter og fortælle danske kvinder, hvordan de lever hjertesundt for at forebygge hjerte-kar-sygdom.

Se deres mega fine kampagne hvor to veninder skal prøve at undvære hinanden i 30 dage. Jeg havde i hvert fald aldrig klaret den – det er helt sikkert:

Hvis I sidder derude og gerne vil støtte Hjerteforeningen med deres forskning, kan I lige tage et kig på deres mega seje t-shirts (dem som RoeDiary, Freja Wewer og Marie Jedig er afsendere på – de er skide pæne) HER.

<3 – LAU